武汉楚天洪山菜薹产业开发有限公司，是为了保护和开发“洪山菜薹”这一珍稀历史名品，响应党和政府号召而成立的民营现代公司制企业。公司自成立以来立足产业化经营，以经营享有国家质检总局地理标志产品注册保护的“洪山菜薹”为主打产品，发展壮大了由洪山菜薹原产基地、金口蔬菜科技试验基地、洪山菜薹产业化示范基地、绿色生态反季节蔬菜基地四大板块构成的基地体系，是湖北省及武汉市农业产业化重点龙头企业。
公司成立于2004年，八年来，在省、市、区各级政府和有关部门的大力支持下，公司采取“公司+基地+农户”的运作机制，实行产、加、销一条龙，推进了洪山菜薹品牌的产业化发展。公司的经营策略是品牌策略，目标是将“洪山菜薹”打造成湖北蔬菜著名品牌，使“洪山菜薹”冲出湖北，走向全国。
2008年初购并武汉蔬菜经营三强企业之一的“武汉恒缘商贸有限公司”，将经营范围由单一洪山菜薹鲜蔬经营发展到洪山菜薹加工产品及全品蔬菜经营，成立了武汉市首家品牌安全蔬菜加工配送中心；在政府支持下，公司投入巨资对洪山菜薹原产地进行了改造升级，一座位于大型城市中心的集旅游观光、休闲美食、科研生产、商贸服务于一体的农业产业化科技园区初步形成。
公司十分注重对洪山菜薹的宣传，在报刊、杂志等平面媒体上发布广告，制作电视专题片，印刷车身广告，编印洪山菜薹宣传画册，编写出版洪山菜薹一书，由中华文化出版社出版发行，在中央电视台就播放了4期专题节目。公司每年在品牌宣传上的投入超过100万元，这些宣传活动，使洪山菜薹在人们心目中扎下了深深的根。
“十二五”期间，公司将坚定不移地走产业化之路、品牌发展之路、人才振兴之路、创新经营之路。到“十二五”末，实现基地总规模扩大到8万亩，带动农户2万户，实现综合产值15亿元以上，将洪山菜薹打造成为全国著名品牌。
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